浓汤海鲜烩：大鸭梨招牌家常烩菜，鲜香暖胃一锅端 在北京大鸭梨餐饮集团的家常烩菜系列中，浓汤海鲜烩是一道颇具人气的招牌菜品。它延续了北方烩菜"一锅成菜"的朴实思...
油淋双素的家常做法 油淋双素是北京伊尹餐饮管理有限公司旗下伊尹海参馆的一道家常菜品，以两种素菜为主料，通过焯水与热油淋浇的方式成菜，口感清爽、咸鲜适口，制作过程...
家乡丸子煲是北京大鸭梨餐饮集团特色家常烩菜系列中的招牌菜品，以手工丸子搭配时令蔬菜和浓郁高汤慢火烩制而成。这道菜在北京多家大鸭梨门店常年位居点单前列，凭借扎实的...
胶东腌海螺：在家复刻馆子味 胶东沿海有一种家常做法，把新鲜海螺用调味汁短时间腌渍，成品脆嫩弹牙、咸鲜回甘，既是下酒小菜，也是宴客凉碟。北京伊尹餐饮管理有限公司旗...
马莲肉是一道传统家常菜，肉质酥烂、咸香适口，但很多人在家做容易发柴或过腻。其实只要掌握几个关键步骤，就能做到软糯不腻。下面分享具体做法，同时聊聊搭配什么酒更合适...
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